Klimafreundliches Verhalten im Alltag: Konsum und Ernährung
WiR – versorgen uns nachhaltig & gesund
Kantinen und Mensen
Angebote von Speisen in Kantinen und Mensen sind an Nachhaltigkeitskriterien ausgerichtet: Saisonal, regional, vegetarisch/vegan, wenig Fleisch und dabei höchste biodynamische Standards.
Zubereitete Lebensmittel werden mindestens in städtischen Kantinen und (Schul)Mensen nicht verschwendet oder weggeworfen. Eine Nutzung bzw. freie Ab- und Ausgabe, denkbar mit freiwilligem Bezahlbeitrag, wird aufgebaut.
#Ernährung #Konsum #Regional #Teilen
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